miércoles, 15 de agosto de 2018

En el colegio, todo un reto!!!

Tienes un niño con alergia a alimentos,  y va al colegio o al Jardín infantil? Esto sí que es un reto. Personalmente cuando mi hijo entró al Jardín, me preocupé muchisimo, me asaltaban las dudas...  ahora se va a antojar de lo que llevan los otros niños y tratará de comerlo, cómo lo voy a controlar?



Lo primero que hice, ya sabiendo a qué alimentos es alérgico mi hijo, fue hablar con la directora del Jardín y con su profesora, quienes me ofrecieron el apoyo necesario, les conté qué es una reacción alérgica, como se le manifestaban a Nico y también de qué otras formas podian manifestarse, y dado que a los colegios les tienen prohibido suministrar medicamentos, tomé sus numeros de celular y ellas el mio, así ante cualquier duda, la más minima, podrian contactarme. Gracias a Dios, lo que ha ocurrido no ha pasado de una inflamación de ojos, al parecer por unas uvas pasas contaminadas con huevo, afortunadamente nos llamaron inmediatamente, recibimos al niño y lo pudimos controlar.

Debo además resaltar, el alto grado de entendimiento y de responsabilidad que tienen los niños, no los subestimemos, ellos deben saber qué tienen, debe saber como se deben cuidar, que alimentos deben evitar, y lo que esto les puede producir. Mi hijo, al haber sufrido varias reacciones alérgicas, todas ellas accidentales, con rasquiña por todo el cuerpo, inflamación, diarrea, dolor de estomago, se hizo consciente desde sus tres añitos, de su condición de alérgico, y él mismo hace control sobre lo que come, sabe que puede y que no puede comer.  

Es cierto que no todas las reacciones alérgicas tienen el mismo nivel de intensidad, hay unas que requieren inmediatamente la aplicación del Epipen o del medicamento indicado por el alergólogo, cosa que en el jardín de niños o en el colegio deben tener muy claro. Es necesario pedir al médico especialista una certificación en la que mencione los alérgenos que se deben evitar y cómo proceder en caso de reacción alérgica, dejar copia en la agenda del niño para que sus maestros puedan tenerla a la mano.



Lo que siempre me ha funcionado es estar hablando con la maestra, encargandole que este pendiente, especialmente porque hay comida que entre los niños comparten. 
La información siempre será una aliada.

Con cariño

Sonia

viernes, 18 de marzo de 2016

Novedades: Diagnóstico de Enfermedad celiaca sin extracción de sangre

Novedades

España
Diseñan una técnica para detectar si un niño de entre 2 y 4 años es celíaco sin extracción de sangre

(Madrid).- Científicos de la Universidad de Granada han desarrollado una nueva técnica sencilla y no invasiva que permite detectar si un niño de entre dos y cuatro años es celíaco sin necesidad de realizar una extracción de sangre. Además, este sistema no precisa personal experimentado (aunque la interpretación sí debe ser realizada por personal sanitario), es rápida (se realiza en 10 minutos) y económica (10-12 euros por dispositivo) y lo más importante, en caso de población infantil, es que se trata de un método menos invasivo que la extracción sanguínea.

lunes, 15 de febrero de 2016

La diferencia entre la vida y la muerte: Leer bien las etiquetas

Hola


Hoy quiero nuevamente resaltar la importancia de leer muy bien las etiquetas de los alimentos que compramos para nuestros hijos.

Sabemos que entre los ingredientes de lo que compremos no deben estar incluidos los alérgenos prohibidos, pero también debemos rechazar los alimentos que declaran tener "trazas" o haber sido "fabricados en plantas que procesen" esos alérgenos.

Pareciera que "trazas" o "fabricado en plantas..." pudiera significar cantidades muy pequeñas del alérgeno, pero "trazas" podría significar una contaminación de hasta el 50% del alimento con el alérgeno. Así que no importa el tiempo que nos lleve hacer las compras con tal de tener alimentos seguros. Lastimosamente no todos los fabricantes declaran los alérgenos en Colombia, sin embargo podemos llamar o escribir a las líneas de atención al consumidor para solicitar esa información.



Desarrollan nuevas terapias para las alergias alimentarias

Hola, 

Hoy quiero compartirles este artículo que encontré en la página de http://www.diagnosticsnews.com/, sobre los nuevos avances en la búsqueda de una cura para las alergias alimentarias. Apenas van a iniciar con los permisos para experimentación en humanos, pero espero que el futuro sea prometedor. 

Investigadores del CONICET estudian estrategias para modular la respuesta inmune
Desarrollan nuevas terapias para las alergias alimentarias

(Buenos Aires).- Las inmunoterapias no son algo nuevo: se utilizan en el mundo desde hace más de cien años para regular la respuesta del organismo frente a distintos problemas de salud derivados de un funcionamiento anómalo del sistema inmune, como tumores, infecciones o alergias. Concretamente sobre estas últimas se concentra un grupo de científicos de La Plata liderado por Guillermo Docena, investigador independiente del CONICET en el Instituto de Estudios Inmunológicos y Fisiopatológicos (IIFP, CONICET-UNLP) y presidente de la Sociedad Argentina de Inmunología.

miércoles, 27 de enero de 2016

Alergias alimentarias: Todo un RETO!!

Hola a todos!
Vivir con alergias alimentarias no es fácil, más aun cuando la cantidad de alimentos "prohibidos" supera la decena; y no es fácil para nadie, ni para el niño que tiene que restringirse de lo que más le gusta comer, o de lo que se antoja cuando ve a los demás niños comer con tanto gusto, ni para las familias, realmente para nosotros y hablo por mi como mamá es difícil; no saber que darle de comer al desayuno sin caer en la monotonía de la avena preparada con panela y agua (que al principio me parecía horrible, pero ahora a nosotros nos encanta) o la colada de plátano en agua panela, o el jugo batido de frutas. Como me encantaría darle una salchicha al desayuno, unos huevos fritos para que le unte a su pan, un vaso de yogurt o al menos un simple pan con arequipe; esto cansa y mucho. 

lunes, 25 de enero de 2016

APLV: ALIMENTOS SEGUROS

Hola, hace unos días Marina, una mamá de un niño APLV me preguntó por la lista de alimentos seguros en Colombia, la verdad yo no conozco una acá, realmente lo que he hecho con mi hijo es leer etiquetas de cada alimento, en cada sitio a donde voy y así saber que puedo ofrecerle de forma segura. Ya saben por la cantidad de alergias que él tiene no me puedo confiar. Marina me propuso crear una lista, y claro que sí, así que en este articulo realizo el primer aporte, en construcción junto con ustedes, de los alimentos que una persona con APLV puede comer de forma segura. Los animo a que esta sea una página dinámica en la que todos aportemos para facilitar una mejor calidad de vida a muchos niños y sus familias.


Para ello primero debemos conocer
¿Cómo leer una etiqueta para una dieta libre de proteínas de la leche de vaca?

miércoles, 20 de enero de 2016

APLV EN COLOMBIA. Qué sabemos?

Hola, hoy hablaremos de APLV:

La alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) es la alergia alimentaria más frecuente en el primer año de vida, y la razón fundamental es que la proteína de la leche de vaca (PLV) suele ser la primera proteína a la cual se enfrentan los niños con lactancia materna o sin ella.  El diagnóstico de APLV es difícil, y no existen pruebas diagnósticas sensibles ni específicas especialmente en el primer año de vida, por lo que las dietas de eliminación y las pruebas de provocación son esenciales para el diagnóstico.